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हाल के बदलाव

स्थान

Rothsay

Village · 美国 · 明尼苏达州 · Rothsay

Rothsay अमेरिकी राज्य मिनेसोटा का एक विलेज है, जिसकी आबादी लगभग 485 है।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

प्रोवो

शहर · 美国 · 犹他州 · 普罗沃

प्रोवो अमेरिका के यूटा राज्य के यूटा काउंटी का शहर है। 2020 की जनगणना में इसकी आबादी 115,162 थी।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

Föhr / Wyk

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州

弗尔岛/维克位于德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Alt Wyk。

स्थान

Flensburg

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州

弗伦斯堡位于德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Das Grace。

स्थान

Fellbach

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

费尔巴赫位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Oettinger's Restaurant。

स्थान

Feldberger Seenlandschaft

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

费尔德贝格湖区位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Alte Schule - Klassenzimmer。

स्थान

Falkensee

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 勃兰登堡州

法尔肯塞位于德国勃兰登堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Sawito。

स्थान

Ettlingen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

埃特林根位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Erbprinz。

स्थान

Essen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

埃森位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Chefs Atelier。

स्थान

Erkelenz

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

埃尔克伦茨位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Troyka。

स्थान

Endingen am Kaiserstuhl

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

凯撒施图尔地区的恩丁根位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Merkles Restaurant。

स्थान

Erfurt

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 图林根州

埃尔福特位于德国图林根州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Clara - Restaurant im Kaisersaal。

स्थान

Eltville am Rhein

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 黑森州

埃尔特维尔莱茵河畔位于德国黑森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Ente Wiesbaden-Pfortenhaus Kloster Eberbach。

स्थान

Eggenstein-Leopoldshafen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

埃根施泰因-莱奥波尔德港位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Das garbo zum Löwen。

स्थान

Efringen-Kirchen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

埃弗林根-基兴位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Traube。

स्थान

Ehningen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

埃宁根位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Landhaus Feckl。

स्थान

Eichstätt

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴伐利亚州

艾希施泰特位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Staderer。

स्थान

Ponikve Airport

हवाई अड्डा · 塞尔维亚

Ponikve Airport (IATA: UZC; ICAO: LYUZ) सर्बिया में Užice के पास Stapari में स्थित है। इसकी ऊँचाई लगभग 904 मीटर है और यहाँ नियमित उड़ानें नहीं हैं।

# हवाई अड्डा

स्थान

Clackamas County

County · 美国 · 俄勒冈州 · 克拉克默斯县

Clackamas County अमेरिकी [[place_us_or|ओरेगन]] राज्य का एक काउंटी है; इसका काउंटी मुख्यालय Oregon City है। 2020 की जनगणना में आबादी 421,401 थी। FIPS कोड: or005।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

Colon

Village · 美国 · 密歇根州 · Colon

Colon, अमेरिका के [[place_us_mi|मिशिगन]] राज्य के सेंट जोसेफ काउंटी का एक विलेज है; इसकी आबादी लगभग 1,159 है।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

Düsseldorf

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

杜塞尔多夫位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有1876 Daniel Dal-Ben。

स्थान

Duisburg

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

杜伊斯堡位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Mod by Sven Nöthel。

स्थान

Duggendorf

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴伐利亚州

杜根多夫位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有DIE GOURMET STUBE im Gasthaus Hummel。

स्थान

जेफ़

hamlet · 美国 · 伊利诺伊州 · Geff

जेफ़ संयुक्त राज्य अमेरिका के [[place_us_il|इलिनॉय]] राज्य की [[place_us_il_wayne_county|वेन काउंटी]] में स्थित एक छोटी बस्ती है। GeoNames में इसकी आबादी लगभग 310 दर्ज है[^geonames]।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

Dresden

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 萨克森州

德累斯顿位于德国萨克森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有elements。

स्थान

Dortmund

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

多特蒙德位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有SchwarzGold。

स्थान

Dorsten

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

多尔斯滕位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Goldener Anker。

स्थान

Bad Doberan

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

巴特多伯兰位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Friedrich Franz。

स्थान

Dierhagen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

迪尔哈根位于德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Ostseelounge。

स्थान

Detmold

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

代特莫尔德位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Porte Neuf。

स्थान

Dermbach

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 图林根州

德恩巴赫位于德国图林根州;2026年《米其林指南德国版》在此列有BjörnsOx。

स्थान

Deggendorf

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴伐利亚州

德根多夫位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有edl.eins。

स्थान

Darscheid

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

达尔沙伊德位于德国莱茵兰-普法尔茨州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Kucher's Gourmet。

स्थान

Darmstadt

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 黑森州

达姆施塔特位于德国黑森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有OX。

स्थान

लोकंट्री क्षेत्रीय हवाई अड्डा

हवाई अड्डा · 美国

लोकंट्री क्षेत्रीय हवाई अड्डा (IATA: RBW; ICAO: KRBW) संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण कैरोलाइना में वाल्टरबरो शहर के केंद्र से लगभग 4 किमी उत्तर-पूर्व में स्थित छोटा हवाई अड्डा है। यह समुद्र तल से लगभग 31 मीटर ऊँचा है और यहाँ नियमित वाणिज्यिक उड़ानें नहीं हैं। निर्देशांक: 32.9210° उत्तर, 80.6406° पश्चिम[^enwiki][^ourairports]।

# हवाई अड्डा

स्थान

Cuxhaven

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 下萨克森州

库克斯港位于德国下萨克森州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Sterneck。

स्थान

Bonn

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

波恩位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有halbedel's Gasthaus。

स्थान

Blieskastel

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 萨尔州

布利斯卡斯特尔位于德国萨尔州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Hämmerle's Restaurant。

स्थान

Blankenhain

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 图林根州

布兰肯海因位于德国图林根州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Masters。

स्थान

Bischofswiesen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴伐利亚州

比肖夫斯维森位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Solo Du。

स्थान

Bietigheim-Bissingen

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

比蒂希海姆-比辛根位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Maerz - Das Restaurant。

स्थान

Bernried

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴伐利亚州

伯恩里德位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Schwingshackl ESSKULTUR。

स्थान

Baden-Baden

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴登-符腾堡州

巴登-巴登位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Le Jardin de France im Stahlbad。

स्थान

Auerbach in der Oberpfalz

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴伐利亚州

奥贝法尔茨地区的奥尔巴赫位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有SoulFood。

स्थान

हिंकले

Town · 美国 · 犹他州 · Hinckley

हिंकले संयुक्त राज्य अमेरिका के [[place_us_ut|यूटा]] राज्य की [[place_us_ut_millard_county|मिलार्ड काउंटी]] में स्थित एक कस्बा है। इसकी आबादी लगभग 695 है[^geonames]।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

ओ'फ़ैलन

शहर · 美国 · 密苏里州 · O'Fallon

ओ'फ़ैलन संयुक्त राज्य अमेरिका के [[place_us_mo|मिसौरी]] राज्य के [[place_us_mo_st_charles_county|सेंट चार्ल्स काउंटी]] में स्थित एक शहर है। इसकी आबादी लगभग 85,040 है[^geonames]।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

Aue - Bad Schlema

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · Sachsen

奥厄-巴特施莱马位于德国Sachsen州;2026年《米其林指南德国版》在此列有St. Andreas。

स्थान

Asperg

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · Baden-Württemberg

阿斯佩格位于德国Baden-Württemberg州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Schwabenstube。

स्थान

Andernach

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · Rheinland-Pfalz

安德纳赫位于德国Rheinland-Pfalz州;2026年《米其林指南德国版》在此列有PURS NEW NORDIC JAPANESE CUISINE。

स्थान

Aschau im Chiemgau

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · Bayern

阿绍因基姆高位于德国Bayern州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Epicures。

स्थान

कोलंबस

Village · 美国 · 新墨西哥州 · 哥伦布

कोलंबस संयुक्त राज्य अमेरिका के [[place_us_nm|न्यू मैक्सिको]] राज्य की [[place_us_nm_luna_county|लूना काउंटी]] में स्थित एक गाँव है। इसकी आबादी लगभग 1,625 है[^geonames]।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

Aachen

मूल चीनी पाठ · शहर · Germany · Nordrhein-Westfalen

亚琛位于德国北莱茵-威斯特法伦州;2026年《米其林指南德国版》在此列有La Bécasse。

स्थान

Zweiflingen

मूल चीनी पाठ · शहर · Germany · Baden-Württemberg

茨魏夫林根位于德国巴登-符腾堡州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Le Cerf。

स्थान

Wachenheim an der Weinstraße

मूल चीनी पाठ · शहर · Germany · Rheinland-Pfalz

温斯特拉瑟河畔瓦亨海姆位于德国莱茵兰-普法尔茨州;2026年《米其林指南德国版》在此列有Intense。

स्थान

Wirsberg

मूल चीनी पाठ · शहर · Germany · Bayern

维尔斯贝格位于德国巴伐利亚州;2026年《米其林指南德国版》在此列有AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz。

संगठन

चांगझोउ रेल ट्रांज़िट यात्री परिवहन कंपनी

मेट्रो संचालक

चांगझोउ रेल ट्रांज़िट यात्री परिवहन कंपनी [[place_changzhou|चांगझोउ]] में मेट्रो सेवा संचालित करती है और लाइन 1 पर यात्री सेवा देती है[^cptond]।

# मेट्रो# परिवहन संचालक

स्थान

中国

मूल चीनी पाठ · Country

中国位于东亚。

स्थान

德国(德意志联邦共和国)

मूल चीनी पाठ · Country · 欧洲

德国位于欧洲中部,是由16个联邦州组成的联邦共和国,首都是柏林。

स्थान

韩国

मूल चीनी पाठ · Country

大韩民国位于朝鲜半岛南部,首都是首尔,实行总统制共和国。

स्थान

首尔

मूल चीनी पाठ · 특별시 · 韩国 · 首尔特别市

首尔特别市是大韩民国首都,位于汉江流域,由25个自治区域组成。汉江穿过城市,首尔与周边京畿道、仁川广域市共同构成更大的首都圈;首尔市界和首都圈不是同一范围。历史上这里曾以汉城、汉阳等名称出现。

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

हारवुड

Neighborhood · 美国 · 马里兰州 · Harwood

हारवुड संयुक्त राज्य अमेरिका के [[place_us_md|मैरीलैंड]] राज्य के [[place_us_md_baltimore|बाल्टीमोर]] के केंद्रीय भाग का एक पड़ोस है।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

卡塔尔

मूल चीनी पाठ · Country

卡塔尔位于阿拉伯半岛东北部,首都多哈;2026版《米其林指南多哈版》官方完整名单收录44家餐厅。

स्थान

多哈

मूल चीनी पाठ · शहर · 卡塔尔

多哈是卡塔尔首都;2026版《米其林指南多哈版》第二版完整名单收录44家餐厅。

स्थान

墨西哥城

मूल चीनी पाठ · शहर · 墨西哥城

墨西哥城是墨西哥首都和联邦实体;米其林指南所列地点是该市行政范围内的部分餐厅。

स्थान

墨西哥

मूल चीनी पाठ · Country

墨西哥是北美洲联邦国家;所审阅的米其林星级名单涵盖墨西哥城及部分州内地点,并非全国完整覆盖。

स्थान

尤卡坦州

मूल चीनी पाठ · State

2026年墨西哥版星级名单在尤卡坦州列出3家餐厅:Huniik、Ixi'im 与 La Barra de Huniik。

स्थान

तियान'एदांगलू स्टेशन

मेट्रो स्टेशन

तियान'एदांगलू स्टेशन [[place_suzhou|सूझोऊ]] का एक मेट्रो स्टेशन है। यह 15 अप्रैल 2017 को खुला और यहाँ सूझोऊ मेट्रो की लाइन 7 रुकती है[^cptond][^wikidata]।

# मेट्रो# मेट्रो स्टेशन

स्थान

曼谷

मूल चीनी पाठ · शहर · 泰王国

泰国首都,泰国唯一的府级直辖市,市长由直选产生。

स्थान

澳门

मूल चीनी पाठ · शहर · 中华人民共和国澳门特别行政区

中华人民共和国的特别行政区,位于珠江三角洲西岸,由澳门半岛、氹仔、路环和路氹填海区等组成,官方语文为中文和葡文。

स्थान

新莱昂州

मूल चीनी पाठ · State · 墨西哥 · 新莱昂州

新莱昂州位于墨西哥东北部;米其林指南将本资料收录的 KOLI 与 Pangea 分别标注在蒙特雷和圣佩德罗加尔萨加西亚。

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

泰国

मूल चीनी पाठ · Country

泰国位于东南亚中南半岛,首都是曼谷。

स्थान

कैंपबेल

शहर · 美国 · 加利福尼亚州 · 坎贝尔

कैंपबेल संयुक्त राज्य अमेरिका के [[place_us_ca|कैलिफ़ोर्निया]] राज्य की [[place_us_ca_santa_clara_county|सांता क्लारा काउंटी]] में स्थित एक शहर है। इसकी आबादी लगभग 41,117 है[^geonames]।

# प्रशासनिक विभाजन

स्थान

香港

मूल चीनी पाठ · शहर · 香港

香港是中华人民共和国的特别行政区,依据《基本法》实行高度自治,中文和英文为官方语文。香港位于珠江口东侧,与广东省深圳市相邻;地方范围包括香港岛、九龙、新界及离岛,不能简单等同于一座普通地级市。

# मेट्रो

स्थान

मारिया मोंटेस अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा

हवाई अड्डा · 多米尼加

मारिया मोंटेस अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा (IATA: BRX; ICAO: MDBH) डोमिनिकन गणराज्य के बाराहोना को सेवा देता है। यह समुद्र तल से लगभग 3 मीटर ऊँचा मध्यम आकार का हवाई अड्डा है और यहाँ नियमित उड़ानें हैं। निर्देशांक: 18.2515° उत्तर, 71.1204° पश्चिम[^ourairports]।

# हवाई अड्डा

स्थान

मैरन द्वीप हवाई अड्डा

हवाई अड्डा · 巴布亚新几内亚

मैरन द्वीप हवाई अड्डा (IATA: MNP) पापुआ न्यू गिनी के हर्मिट द्वीपों को सेवा देने वाला छोटा हवाई अड्डा है। यह समुद्र तल से लगभग 1 मीटर ऊँचा है और यहाँ नियमित उड़ानें नहीं हैं। निर्देशांक: 1.5504° दक्षिण, 145.0175° पूर्व[^ourairports]।

# हवाई अड्डा

स्थान

南澳大利亚州

मूल चीनी पाठ · State · 澳大利亚

南澳大利亚州是澳大利亚的州。《米其林指南澳大利亚版》官方目录在2026-10-30访问时列出南澳星级餐厅11家:二星1家、一星10家;个人档案标注2027版。

स्थान

沙特阿拉伯

मूल चीनी पाठ · Country

沙特阿拉伯是《米其林指南沙特阿拉伯版》2026首版的国家范围。2026-10-30官方目录快照含49个唯一餐厅URL(10家Bib Gourmand、39家Selected),不同于首发公告统计的51家。

स्थान

澳大利亚

मूल चीनी पाठ · Country

澳大利亚是《米其林指南澳大利亚版》的国家级目的地。2026-10-30访问的南澳大利亚官方目录快照列出11家星级餐厅,但该数仅覆盖南澳州页面;餐厅档案当前标注2027版。

स्थान

慕尼黑(München)

मूल चीनी पाठ · शहर · 德国 · 巴伐利亚州

慕尼黑是德国巴伐利亚州首府,位于德国南部;市政服务由慕尼黑市负责。

स्थान

Ixi'im

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां

Ixi'im位于Chablé Yucatán度假村内,使用19世纪老庄园空间。行政主厨Luis Ronzón以全球视角诠释玛雅风味与技法,尤其运用传统地下土窑烹调法pib;MICHELIN Guide举例酥脆猪颊肉和柑橘辣椒釉红薯。2026版首次获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

La Barra de Huniik

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां

La Barra de Huniik紧邻梅里达的Huniik,以带有尤卡坦风格的omakase呈现。MICHELIN Guide介绍,其品尝菜单围绕玉米展开,由顾客引导或交由厨师安排;菜品包括黄玉米饼、烤香草叶搭配香草与猪皮,以及古老品种番茄与鸭肉。2026版首次获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Huniik

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां

Huniik由主厨Roberto Solís主理,位于梅里达。MICHELIN Guide介绍其创意品尝菜单颂扬尤卡坦饮食与本地食材,常使用附近生态农场产品并尊重传统做法;空间设计借鉴当地天然井。2026版首次获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

La Once Mil

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां

La Once Mil位于墨西哥城Miguel Hidalgo区,主厨César de la Parra以高端厨房训练和曾与星级厨师共事的经验重新诠释当代塔可。MICHELIN Guide介绍,餐厅以自制莎莎、优质肉类、精准技法和细节呈现街头经典。2026版新获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Alcalde

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां

Alcalde由主厨Paco Ruano主理,位于瓜达拉哈拉Vallarta Norte区。Michelin Guide介绍其多层空间设有开放式厨房,品尝菜单以当代方式演绎墨西哥食材,尤其关注哈利斯科州;菜单包括海鲜、椰子棕榈汁与扇贝等。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Gaba

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां

Gaba位于墨西哥城Condesa区,由主厨Víctor Toriz主理。MICHELIN Guide介绍,白天以简餐咖啡馆形式营业,晚间转为富有创意的墨西哥菜;适合分享的菜肴尊重时令并结合传统风味。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Xokol

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां

Xokol由主厨兼店主Óscar Segundo与Xrysw Ruelas Díaz经营,位于瓜达拉哈拉Santa Teresita。MICHELIN Guide介绍,餐厅以共享长桌接待约40位食客,木炉、铁板与comal散发烟香,主打墨西哥料理及本地食材。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Olivea Farm to Table

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां · 恩塞纳达

Olivea 位于 Casa Olivea 酒店内,季节菜单常变,强调附近可持续有机农场每日供应的农产品。客人可选蔬菜多道菜单、海鲜菜单或单点;指南举例有当日鲜鱼配芹根泥、白 mole 烤章鱼、焦糖李子配紫罗勒雪葩。2025墨西哥版一星。;2026版获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Expendio de Maíz

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां · 墨西哥城(夸乌特莫克区)

Roma Norte 的街边小店仅四张公共桌、无招牌无菜单,只收现金且不接受预订。以本土玉米在店内 nixtamalize、研磨为基础,现做 tortillas、sopes 和 huaraches,搭配时令食材与多款桌边辣莎莎。2025墨西哥版一星。;2026版获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Masala y Maíz

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां · 墨西哥城(夸乌特莫克区)

Norma Listman 与 Saqib Keval 主厨在墨西哥城的混凝土墙开放厨房空间融合非洲、印度和墨西哥料理。指南提到 suadero 牛肉或土豆南瓜籽馅 samosa、韦拉克鲁斯虾配香草黄油,以及用 tamal colado 和软壳蟹重构的韦拉克鲁斯 chilpachole 海鲜炖汤。2025墨西哥版一星。;2026版获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Cocina de Autor Riviera Maya

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां · 普拉亚德尔卡曼

位于 Grand Velas 度假酒店内,可观海景。Nahúm Velasco 主厨以创意品尝菜单组合风味和质地;菜例有蜘蛛蟹配菠萝蜜、烟熏培根配吞拿鱼、菊芋泡沫配 huitlacoche 与蘑菇。菜单常变,并提供墨西哥小型酒庄配酒。2025墨西哥版一星。;2026版获一星。

# मिशलिन गाइड

स्थान

Le Chique

मूल चीनी पाठ · रेस्तरां · 普埃尔托莫雷洛斯

Le Chique 位于 Hotel Xcaret Arte 内,空间设计醒目,服务和摆盘带有戏剧性。品尝菜单从墨西哥不同地区取材,以创意和强烈风味见长;指南提及橙子中盛放的水果鹅肝沙拉,以及 huitlacoche 馅甜甜圈配 poblano 辣椒和 epazote 酱。2025墨西哥版一星。;2026版获一星。

# मिशलिन गाइड