Akrame 位于巴黎市八区，地址为7 rue Tronchet, Paris, 75008。米其林指南标注菜系为创意料理。官方页注明暂时因工程关闭；检查员描述室内以黑色与当代艺术为主，包括摄影作品和雕塑。[1]
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
概况
距玛德莱娜教堂几步之遥，活力四射的主厨 Akrame Benallal 在一处不易被察觉的空间里工作——藏于一扇巨大的马车门之后。作为 Pierre Soulages 作品的仰慕者，他将室内设计为以黑色主导、态度鲜明的当代风格，墙上陈列摄影作品与雕塑。菜品以优质食材、创意与考究的摆盘见长，「 carte blanche」菜单充满惊喜与大胆之处。[1]
菜品与特色
- 「carte blanche」主厨发办菜单，充满惊喜与大胆创意[1]
荣誉
- 列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
实用信息
- 地址：7 rue Tronchet, 75008 Paris
- 菜系：创意料理
- 价位：€€€€
- 营业时间：周一至周五 12:00-14:30、20:00-21:30；周六、周日休息（官方页注明暂时因工程关闭）