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Jian dui di Jiujiang · Relazioni

Il jian dui di Jiujiang è un dolce tradizionale di Capodanno della cittadina di Jiujiang, nel Nanhai (Foshan), e uno dei rari jian dui piatti e rotondi della Cina; la tradizione attribuisce la sua riforma di fine Qing a Zou Biannan e nel 2015 la tecnica è entrata nel patrimonio immateriale del Guangdong.

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