墨茉点心局是2020年创立于长沙的国风新中式点心品牌，以“中点西做”为特色，主打现烤麻薯、泡芙、芝士脆、桃酥、蛋挞等，客单价在20至35元之间。[1][3]
沿革
2020年6月，长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司成立；8月，墨茉点心局首店在长沙国金街开业。[1] 品牌成立一年内连续完成多轮融资：2020年种子轮与天使轮，2021年4月Pre-A轮，6月获今日资本A轮，9月再获美团龙珠数亿元投资，估值一度超过20亿元。[2]
此后品牌走出长沙，进入武汉、北京、杭州等城市，全国门店最高峰超过50家。[3]
经营收缩
2023年11月，墨茉点心局北京、杭州门店全部关闭，武汉门店同步停业，品牌退守湖南，仅剩长沙35家、衡阳2家，常德、邵阳、株洲各1家。[3] 门店收缩与现制糕点同质化、门店模型偏重、扩张过快有关。[4]