Alan Geaam

Alan Geaam 是位于巴黎十六区 19 rue Lauriston 的创意料理餐厅^[1]。

概况

主厨 Alan Geaam 自学成才，童年经历黎巴嫩内战，24 岁只身来到巴黎，从洗碗工做起，凭借对烹饪的热情一步步登上法餐舞台。他的原创菜式将法国烹饪传统与黎巴嫩风味巧妙结合，呈现真正的文化交融，属于精致高档餐饮体验。米其林指南授予其一星，并评价其出品质量上乘^[1]。

荣誉

该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。^[2]

实用信息

• 地址：19 rue Lauriston, 75016 Paris
• 营业时间：周一至周五 12:00-14:00、19:30-21:30；周六、周日休息
• 价位：€€€€（高档）
• 电话：+33 1 45 01 72 97
• 网站：restaurant.alangeaam.fr