The Shota位于旧金山，米其林指南将其菜系标注为日本菜。餐厅提供江户前寿司 omakase，使用从日本 Toyose 鱼市场空运的时令海鲜，并采用熟成、腌制和醋渍等传统技法。米其林指南将其菜系标注为日本菜。[2][3]
获评
餐厅列入《米其林指南加州版2025》一星名单。[1]
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The Shota
旧金山日本菜餐厅。餐厅提供江户前寿司 omakase，使用从日本 Toyose 鱼市场空运的时令海鲜，并采用熟成、腌制和醋渍等传统技法。列入《米其林指南加州版2025》一星名单。
Esplora le relazioni
- Located in 旧金山[2]
- Related works 米其林指南加州版 2025[1]
Nelle classifiche
- 2025-06-27 米其林指南加州版 2025 · 一星 · 米其林一星
Mentioned in
- No body mentions yet.
Fonti
- All The Stars From The MICHELIN Guide California 2025 · MICHELIN Guide ↩
- The Shota - MICHELIN Guide · MICHELIN Guide ↩ ↩
- About - THE SHOTA · THE SHOTA ↩