Le Violon d'Ingres 是位于巴黎市七区（135 rue Saint-Dominique, Paris, 75007）的传统与经典料理餐厅。[1]
概况
Le Violon d'Ingres 位于巴黎市七区，地址为 135 rue Saint-Dominique, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为传统料理、经典料理。检查员提及金黄煎小牛胸腺配汝拉黄酒酱，以及香草轻盈奶油千层酥。据米其林指南介绍，这是一家奢华的新式餐酒馆（néobrasserie de luxe），主厨团队以出色的技术和优质食材致敬法国西南部；店内氛围真挚而热络，由专业度极高的团队打理，常座无虚席，务必预订。[1]
菜品与特色
- 平底锅金黄煎小牛胸腺芯，配汝拉黄酒酱
- 香草轻盈奶油千层酥
荣誉
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
实用信息
- 地址：135 rue Saint-Dominique, Paris, 75007
- 营业时间：每日 12:00-14:00、18:30-22:00
- 价位：€€€€（米其林指南标注）