餐厅位于 Grand Velas 海滨度假酒店，环境精致，露台可用餐，部分桌位望向锦鲤池。提供两套多道品尝菜单，融合国际风味；菜例包括蓝鳍吞拿鱼挞配海胆、姜与柠檬，以及三次炙烤安格斯牛肉或罗氏龙虾配罗勒酱。2025墨西哥版一星。[2][1]
《米其林指南墨西哥版2024》是墨西哥首次发布的《米其林指南》选择，Cocina de Autor Los Cabos列为一星餐厅。[3]
《米其林指南墨西哥版》2026年5月20日公布本店一星评级。[4]
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Cocina de Autor Los Cabos
餐厅位于 Grand Velas 海滨度假酒店，环境精致，露台可用餐，部分桌位望向锦鲤池。提供两套多道品尝菜单，融合国际风味；菜例包括蓝鳍吞拿鱼挞配海胆、姜与柠檬，以及三次炙烤安格斯牛肉或罗氏龙虾配罗勒酱。2025墨西哥版一星。；2026版获一星。
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- Located in 墨西哥 · 位于[1]
- Located in 卡波圣卢卡斯[2]
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Nelle classifiche
- 2026-05-20 2026《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 · 一星 · 米其林一星
- 2025-06-03 2025《米其林指南墨西哥版》星级餐厅名单 · 一星 · 米其林一星
- 2024-05-14 2024《米其林指南墨西哥版》星级餐厅 · 一星 · One MICHELIN Star
Mentioned in
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Fonti
- Todas las estrellas de la Guía MICHELIN México 2025 · MICHELIN Guide · 2025-06-03 ↩ ↩
- MICHELIN Guide: Cocina de Autor Los Cabos · MICHELIN Guide ↩ ↩
- All The Stars From The MICHELIN Guide Mexico 2024 · MICHELIN Guide · 2024-05-14 ↩
- Estrellas MICHELIN México 2026: nuevas incorporaciones y tendencias que marcan el año · MICHELIN Guide · 2026-05-20 ↩