The Spaniel是位于迪拜 Bluewaters Island 的当代英式餐厅,入选2026年《米其林指南迪拜版》。[1][2]
餐厅坐落于 The Wharf 商场内,共两层,以现代 brasserie 形式提供时令菜与分享式餐点。二楼空间宽敞并设有大吧台,周日还供应传统英式烤肉午餐。菜单以英式经典菜为主,部分菜式融入迪拜元素;吧台有「London Calling」「A Long Night in Soho」等鸡尾酒。[1][3]
推荐菜有惠灵顿牛排(beef Wellington)、苏格兰蛋(Scotch egg)、burnt Cambridge cream 和松露 Welsh rarebit。[1]