Lakeside是位于德国汉堡 Fontenay 10 的现代创意料理餐厅，2026年《米其林指南德国版》授予其二星。[1][2]
概况
餐厅位于The Fontenay酒店七楼，乘电梯到达后是一片通透明亮的空间，优雅的白色设计既奢华又不失轻松，可俯瞰城市与外阿尔斯特湖的绝美景致。主厨Julian Stowasser的现代七道式套餐彰显其独特风格，以优雅克制的手法处理顶级食材。前厅由Michel Buder带领的团队热情专业，荐酒精准；若先在六楼别致的吧台喝开胃酒，可经弧形楼梯抵达餐厅。[1]
菜品与特色
- 法罗群岛海螯虾：鲜度极佳、香气怡人，配丝滑酸奶油与鲜亮的“piel de sapo”甜瓜酱
荣誉
- 2026年《米其林指南德国版》：二星 [2]
实用信息
- 地址：Fontenay 10, 20354 Hamburg, 德国（The Fontenay酒店七楼）
- 营业时间：周二至周六 19:00-00:00，周一、周日休业
- 价位：€€€€（高端）
- 适合：约会之夜