Piment

Piment是位于德国汉堡 Lehmweg 29 的创意料理、北非风味餐厅，2026年《米其林指南德国版》授予其一星。^[1][2]

概况

餐厅内饰以暖色调打造，服务友好专业，而主厨Wahabi Nouri的料理才是其最大亮点。他出生于卡萨布兰卡，将对故乡的敬意化作菜式中细腻的北非韵味：香料贯穿整套菜单，与法式影响和谐交融，呈现出精致而平衡的风味层次。每日更换的主厨惊喜主菜尤为令人期待，另有素食版套餐可选。氛围温馨，很适合约会。^[1]

菜品与特色

• 每日更换的惊喜主菜
• 素食版套餐

荣誉

• 2026年《米其林指南德国版》：一星 ^[2]

实用信息

• 地址：Lehmweg 29, 20251 Hamburg, 德国
• 营业时间：周一、周二、周四至周六 19:00-23:00，周三、周日休业
• 价位：€€€€（高端）
• 适合：约会之夜