Estro是香港中环都爹利街的意大利菜餐厅，在2025年和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻，也收录于2023年《米其林指南香港／澳门版》。[1][2][3]
来自那不勒斯的主厨以现代意大利菜见长，供应六道或八道菜的套餐，也可以提前预订主厨餐桌（chef's table），与主厨近距离交流；餐厅适合约会晚餐。代表菜有手工意饺 bottoni，内填帕玛森芝士乳化汁，淋上藏红花酱汁；还有铺满鱼子酱的红虾奶冻（panna cotta）。[1]
Luoghi · place_restaurant_hongkong_estro
Estro
香港中环的意大利菜餐厅，那不勒斯主厨以现代意大利菜供应六道或八道菜套餐，在2025年和2026年《黑珍珠餐厅指南》中获评一钻。
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- 2026-01-27 2026黑珍珠餐厅指南 · 一钻 · 黑珍珠一钻
- 2025-01-06 2025黑珍珠餐厅指南 · 一钻 · 黑珍珠一钻
- 2023年4月26日 Guida MICHELIN Hong Kong e Macao 2023: ristoranti collegati nell’annuncio · Ristoranti collegati nell’annuncio
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Fonti
- Estro · MICHELIN Guide ↩ ↩ ↩
- 2025黑珍珠洞察报告 · 凤凰网美食 · 2025-01 ↩
- 黑珍珠餐厅指南·上榜餐厅（2026） · 美团
2026-10-30 访问
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