Icca（Icca）是位于纽约曼哈顿 Tribeca Warren Street（20 Warren St.）的日本料理（寿司）餐厅，藏于一家鸡尾酒吧后方。[1]
概况
位于曼哈顿 Tribeca 的 Warren Street，由主厨 Kazushige Suzuki 主理，餐厅藏在鸡尾酒吧之后，设有规模可观的主厨吧台。鱼鲜从日本采购，主厨按传统寿司方式处理并逐道呈现，吧台座位可近距离观察备料、握寿司和上菜节奏；米其林指南形容坐在主厨面前如同守着一个「秘境」。[1]
菜品与特色
握寿司保持传统，仅以刷涂 nikiri 提味；前后的配菜则更显创意，如北海道毛蟹配意大利细面与紫苏、以酒曲腌制七天的银鱼（snow trout），日本产牛肉也常出现在菜单中；餐后甜品是铺着山崎12年威士忌的苹果雪芭。[1]
荣誉
《米其林指南纽约版2022》列为新获一星餐厅。[3]
《米其林指南纽约版2024》官方星级文章列为一星餐厅。[4]
2023年《米其林指南》名单
《米其林指南纽约版2023》将Icca列为一星餐厅，官方表格所列地址为20 Warren St., New York, 10007。该PDF星级表对本店仅提供名单记录和地址，没有附上该店单独的评语；本段仅记录此年度名单，不据此概括餐厅特色。[5]
实用信息
- 地址：20 Warren St., New York, NY, 10007, USA
- 营业时间：周一、周四 17:30-22:00；周二 18:00-21:00；周五、周六 12:30-14:00 及 17:30-22:00；周日 17:00-21:30；周三休息
- 价位：$$$$（高档）
- 电话：+1 646-649-3415
[1]: MICHELIN Guide, "Icca", 2025-11-19. [2]: MICHELIN Guide, "All the Stars in The MICHELIN Guide to New York City 2025", 2025-11-19. [3]: MICHELIN Guide, "2022 New York MICHELIN Stars", 2022-10-07. [4]: MICHELIN Guide, "All the 2024 New York MICHELIN Guide Stars", 2024-12-09. [5]: MICHELIN Guide, “MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant,” 2023-11-08, linked PDF, pp. 9-10.