概述
济南油旋是济南的地方传统小吃。济南市文化和旅游局将济南油旋制作技艺列入市级非物质文化遗产代表性项目名录，并纳入《济南市首批非遗美食地图》推介。[1]
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济南油旋
济南油旋是济南传统小吃，济南油旋制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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Fonti
- 关于打造城市品牌、传承鲁菜文化的建议（市十八届人大四次会议第20250281号建议）的答复 · 济南市文化和旅游局 · 2025-04-30
“将济南油旋制作技艺……列入市级代表性项目”
↩ ↩