概述
太谷饼是晋中太谷的传统糕点，与平遥牛肉并称山西名产，山西民歌《夸土产》唱道“平遥的牛肉太谷的饼”。[1]
非遗
太谷饼制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目，2024年10月应邀参加第八届中国非遗博览会。[2]
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太谷饼
太谷饼是晋中太谷的传统糕点，太谷饼制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。
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Mentioned in
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Fonti
- 晋享美味｜晋中，平遥的牛肉太谷的饼 · 山西省文化和旅游厅
《夸土产》与太谷饼段
↩ - 关于省第十四届人民代表大会第三次会议政府类第1337号提案的答复 · 山西省文化和旅游厅 · 2025-07-04
太谷饼制作技艺列为国家非遗项目
↩ ↩