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龍江煎堆（揚げ餅） · 内容版

龍江煎堆は順徳・龍江の伝統的な正月菓子で、明代に始まる。もち米粉の皮で、炒り米と落花生の飴餡を包み、油で揚げた丸い形は「金銀が家に満ちる」を意味する。2019年に市の無形文化遺産に登録された。