概况
墨西哥位于北美洲，首都是墨西哥城。联邦由31个州和墨西哥城组成。[1][2]
地名范围
本页记录国家层级及其与墨西哥城的关系。餐厅地点应归于具体城市或地方行政区；都市圈、旅游区域与指南出版区域可能跨越行政边界，不应混为一谈。
米其林墨西哥指南
2025年官方文章列出23家星级餐厅：2家二星、21家一星，并报告5家新晋星级餐厅和2家绿星餐厅。指南涵盖墨西哥城及其他地区，全国总数不是墨西哥城单城统计。[3]
2026年官方文章列出29家星级餐厅：2家二星、27家一星，其中7家为新晋星级餐厅。指南覆盖多个州的部分地点及墨西哥城，并未表明覆盖所有州。参见2025年概况和2026年名单。[4]