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Intense

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Intense位于德国瓦亨海姆（Wachenheim an der Weinstraße）市中心，由Peifer夫妇主理，呈献普法尔茨与日本融合的创意料理，获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Carbone Dubai

중국어 원문 · 식당 · 阿联酋迪拜

Carbone Dubai是位于迪拜棕榈岛Atlantis The Royal的意大利裔美国风格餐厅，纽约名店Carbone的海外分店，列入2026版《米其林指南迪拜版》入选名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Lohninger

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 黑森州

Lohninger位于德国Frankfurt am Main美因河畔，由Mario Lohninger主理，以奥地利料理融合亚洲与地中海元素，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Délice

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Délice是位于德国Stuttgart的创意地中海料理餐厅，由Andreas Hettinger主理、Andreas Lutz招待，小规模亲密氛围，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Restaurant 1950

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Restaurant 1950位于德国Hayingen，由昔日猪圈改建，主厨Simon Tress主打25公里内生态食材的素食菜单，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Al Muntaha

중국어 원문 · 식당 · 阿联酋迪拜

Al Muntaha是位于迪拜帆船酒店（Burj Al Arab）顶层的法式餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》一星，目前因翻新关闭至2027年底。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Chefs Atelier

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Chefs Atelier位于德国Essen，提供创意与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，最多仅接待18位客人，由主厨Alexander Hoppe主理。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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ammolite - The Lighthouse Restaurant

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

ammolite - The Lighthouse Restaurant是德国Rust欧洲公园Bell Rock酒店灯塔内的现代·法式经典料理餐厅，由Peter Hagen-Wiest主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Alte Baiz

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Alte Baiz位于德国Neuhausen (Enzkreis)，提供现代料理与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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La Boucherie

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴伐利亚州

La Boucherie位于德国Kreuzwertheim，提供以法式为灵感的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Rivaaj

중국어 원문 · 식당 · 卡塔尔多哈

多哈西湾The St. Regis Doha内的印度菜餐厅，由Surjan Singh（Chef Jolly）主理「传承印度料理」，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Jiwan

중국어 원문 · 식당 · 卡塔尔多哈

多哈卡塔尔国家博物馆四楼的中东菜餐厅，露台可眺望港口与滨海大道，2025、2026 两版《米其林指南多哈版》均列入必比登推介。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Steins Traube

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Steins Traube位于德国Mainz，由Stein家族第六代Philipp Stein主理，提供市集与经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Brasserie Boulud

중국어 원문 · 식당 · 阿联酋迪拜

Brasserie Boulud是位于迪拜Sofitel Dubai The Obelisk酒店的法式经典料理餐厅，由名厨Daniel Boulud灵感打造，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Verbene

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Verbene位于德国Koblenz老城中心的Brunnenhof Königspfalz，提供现代时令料理，四至六道式菜单可素食，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Hofstube Deimann

식당 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

독일 Schmallenberg의 미쉐린 1스타 레스토랑. 공식 분류는 현대 요리·제철 요리이며 《미쉐린 가이드 독일 2026》에 등재됐다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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KUNO 1408

중국어 원문 · 식당 · Germany · Bavaria

KUNO 1408位于德国Würzburg巴洛克老城中心，Robin Hofmann与Patrick Grieshaber双主厨主理的创意、现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Al Khayma Heritage Restaurant

중국어 원문 · 식당 · 阿联酋迪拜

Al Khayma Heritage Restaurant是位于迪拜Al Fahidi历史街区的阿联酋菜餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介，兼具博物馆氛围与地道家常味。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Jacobi

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Jacobi位于德国Freiburg im Breisgau老城，设于Hotel Schwarzwälder Hof内，主打本地优质食材的创新现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Carbone Doha

중국어 원문 · 식당 · 卡塔尔多哈

多哈卢赛尔Al Maha Island的意裔美式餐厅，纽约Carbone品牌分店，米其林指南多哈版入选餐厅；以招牌辣味rigatoni和露台城市景观著称。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Restaurant Alexander Huber

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴伐利亚州

Restaurant Alexander Huber位于德国Pleiskirchen，由主厨Alexander Huber主理，提供现代与地方料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Weinstock

식당 · 德国 · 巴伐利亚州

독일 Volkach의 미쉐린 1스타 레스토랑. 공식 분류는 창의 요리·시장 요리이며 《미쉐린 가이드 독일 2026》에 등재됐다.

# 미쉐린 가이드2026-10-30

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ESS ATELIER STRAUSS

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴伐利亚州

ESS ATELIER STRAUSS位于德国Oberstdorf Kirchstraße，由Peter A. Strauss主理，主打现代创意演绎的经典料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Lafleur

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 黑森州

Lafleur位于德国Frankfurt am Main的Palmenhaus内，紧邻棕榈园，主厨Andreas Krolik烹制现代法式与创意料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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5 (Fünf)

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

5 (Fünf)是位于德国Stuttgart市中心Bolzstraße 8的现代料理餐厅，由主厨Alexander Dinter主理，设于斯图加特首座火车站旧址，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Votum

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 下萨克森州

Votum是位于德国Hannover莱讷宫现代扩建部分的创意料理餐厅，由Benjamin Gallein主理，招牌「龙虾配贝类荷兰汁与龙蒿」，获2026年《米其林指南德国版》二星，价位€€€€。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Ich weiß ein Haus am See

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Ich weiß ein Haus am See位于德国Krakow am See僻静湖畔，提供经典法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Jamavar

중국어 원문 · 식당 · 卡塔尔多哈

多哈西湾Sheraton Grand Doha内的印度菜餐厅，菜式覆盖印度各地风味，2026版《米其林指南多哈版》一星餐厅。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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freustil

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

freustil是德国波罗的海海滨Ostseebad Binz的创意·时令料理餐厅，由Ralf Haug主理，获2026年《米其林指南德国版》一星，距海边仅三分钟步行。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Troyka

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Troyka位于德国Erkelenz，提供融入俄罗斯风味的现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，店名意为「三驾马车」，呼应默契合作的主理三人组。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Stephans Stuben by Marco Langer

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴伐利亚州

Stephans Stuben by Marco Langer位于德国Neu-Ulm，提供创意料理与市集料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴伐利亚州

AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz位于德国Wirsberg的Posthotel内，主厨 duo 以弗兰肯地区食材打造创意、现代料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Nobu

중국어 원문 · 식당 · 卡塔尔多哈

多哈滨海大道Four Seasons酒店旁的日本料理餐厅，坐落水上未来感建筑中，是Nobu全球规模最大的分店，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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FAVORITE restaurant

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

FAVORITE restaurant位于德国Mainz市立公园内的FAVORITE parkhotel，提供地中海与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Mühle

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Mühle 位于德国 Schluchsee，由主厨 Fabian Obergfell 主理的现代与国际料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Schiller's Manufaktur

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Schiller's Manufaktur位于德国Koblenz的Hotel Stein内，Mike Schiller以优质食材烹制经典料理与地中海风味，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

장소

Bordo Mavi

중국어 원문 · 식당 · 阿联酋迪拜

Bordo Mavi是位于迪拜朱美拉渔港的海鲜餐厅，由3Fils团队与土耳其渔民Ersan Yilmaz合作开设，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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BiBo

중국어 원문 · 식당 · 卡塔尔多哈

多哈餐厅，列入2026版《米其林指南多哈版》MICHELIN Selected（入选）名单；目前可核实的官方来源未提供单店地址、菜系与介绍。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Seestern

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Seestern位于德国乌尔姆弗里德里希sau区的湖畔酒店Lago内，主打现代法式时令料理，坐拥湖景，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Al-Fanar

중국어 원문 · 식당 · 阿联酋迪拜

Al-Fanar是位于迪拜Al Seef、临迪拜河而设的阿联酋菜餐厅，主打地道本土料理与新鲜海鲜，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Die Brasserie

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Die Brasserie位于德国Pirmasens，由主厨Vjekoslav Pavic主理，提供经典与现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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ZweiSinn Meiers | Fine Dining

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴伐利亚州

ZweiSinn Meiers | Fine Dining位于德国Nürnberg Äußere Sulzbacher Straße，由Stefan Meier主理的创意现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Hawara

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Hawara位于德国Freiburg im Breisgau，由Nicolai Heuer与Yannik Spielmann主理的现代料理餐厅，主打自家花园与本地有机食材，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Marie

중국어 원문 · 식당 · Germany · Lower Saxony

Marie是位于德国Hannover东城区Wedekindplatz的法国创意餐厅，以老建筑氛围与现代风格结合著称，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

장소

Erno's Bistro

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 黑森州

Erno's Bistro位于德国Frankfurt am Main，自1974年营业，主厨Valéry Mathis烹制经典法式料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Isaan

중국어 원문 · 식당 · 卡塔尔多哈

多哈西湾潟湖Grand Hyatt Doha酒店一楼的泰国料理餐厅，2026版《米其林指南多哈版》必比登推介，设三处明档厨房。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

장소

Birch

중국어 원문 · 식당 · 阿联酋迪拜

Birch是位于迪拜国际金融中心（DIFC）的现代料理餐厅，由主厨Arslan Berdiev主理，获2026版《米其林指南迪拜版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Restaurant Überfahrt

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴伐利亚州

Restaurant Überfahrt是德国Rottach-Egern阿尔霍夫湖畔酒店内的经典·市场鲜食料理餐厅，由Cornelia Fischer主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

장소

Clara - Restaurant im Kaisersaal

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 图林根州

Clara - Restaurant im Kaisersaal位于德国Erfurt老城中心，提供现代料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，以技术精细、富有对比与细腻层次的创意菜见长。

# 미쉐린 가이드2026-10-31

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Ophelia

중국어 원문 · 식당 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Ophelia位于德国Konstanz博登湖畔，提供法式创意料理与时令料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 미쉐린 가이드2026-10-31