Lugares · place_ca_vespertine

Vespertine · Versões

Restaurante criativo de menu de degustação em Culver City, dirigido por Jordan Kahn e instalado no edifício futurista de aço vermelho «The Waffle». Os pratos ousados, por vezes lúdicos, combinam técnica precisa e sabores equilibrados; o grupo procura aproveitar cada ingrediente por inteiro. Duas estrelas no Guia MICHELIN Califórnia 2025 e 2026.