Понятия · concept_poyang_three_colour_fish

Рыбное рагу «Три рыбы озёрного города» · Связи

Это традиционное блюдо Пояна готовят из нескольких видов рыбы озера Поян, включая мандаринку, сома и жёлтого сома, обжаривая и туша их вместе. В 2021 году оно вошло в десятку знаменитых блюд Пояна.