爱德华·布赫纳（Eduard Buchner，1860年5月20日—1917年8月13日）出生于慕尼黑（德国），1917年8月13日在福克沙尼（罗马尼亚）去世。
获奖
1907 年诺贝尔化学奖授予 爱德华·布赫纳，官方获奖理由（官方原文）：“for his biochemical researches and his discovery of cell-free fermentation”[1]。获奖时所属机构为 Landwirtschaftliche Hochschule (Agricultural College)，所在地为柏林（德国）[1]。