Auguste 位于巴黎市七区,地址为54 rue de Bourgogne, Paris, 75007。米其林指南标注菜系为现代料理。官方检查员举出荨麻汤配香草、青蛙腿与烟熏鳗鱼,以及扇贝配平菇、葡萄与栗子汤;餐厅约30个座位。[1]
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
招牌菜
推荐菜有「soupe de tétragones aux herbes, grenouilles et anguilles fumées」、「Saint-Jacques, pleurotes et pulpe de raisins, bouillon de châtaignes」和「ris de veau croustillant aux cacahuètes, girolles aux abricots secs et vin du Jura」[1]。