Prodigi(Prodigi)是位于巴塞罗那 Girona 145 的现代料理(Modern Cuisine)餐厅,价位 €€€。[2] Jordi Tarré 主厨以时令食材和现代手法呈现加泰罗尼亚传统风味,设有简短单点菜单及两套固定菜单。[2]
概况
店名取自周边三条街道(Provença、Diagonal、Girona)的首音节。这家当代风格的餐厅在简短的单点菜单中坚持时令食材,并把传统加泰罗尼亚料理成功地做了现代化演绎;另配两套固定菜单——一套仅工作日午餐供应的三道式,另一套为更丰富的品尝菜单式。主厨 Jordi Tarré 以兼具传统根基、国际风味的优雅菜品著称,并随季节更换菜品以求常新。[2]
菜品与特色
- 代表菜品:鱿鱼和辣香肠(sobrassada)烩饭,配鱿鱼与青柠片、山葵乳化酱和海芽苗
荣誉
该餐厅列入《米其林指南西班牙与安道尔版2025》,获一星。[1][2]
实用信息
- 地址:Girona 145, Barcelona, 08037
- 营业时间:周二至周六 13:00-15:00 及 20:00-22:00;周日、周一休息
- 价位:€€€