La Tablée 融合料理是位于深圳市南山区侨城东路99号深南电路大厦103B的融合料理餐厅[1]，所在区域为华侨城[5]。餐厅入口隐蔽，设有吧台座位[1]。
概况
《米其林指南》将其列为创新料理餐厅，价位为高档（¥¥¥¥）[1]。餐厅支持信用卡付款，并设有特色酒单[1]。
历史
餐厅由5位90后共同打造，采用主厨餐桌的用餐形式，理念为“围桌而坐，酒食欢语”[3]。
厨房
菜品以法餐为基底，融合中国地方菜、日餐、韩餐等多种烹饪方式[3]。主厨林琦[4]按季节更替推出融合法式与日式技法的套餐，其中有以时令食材制作的茶碗蒸[1]。
获评
2026年《米其林指南》首次纳入深圳，餐厅列为米其林推荐餐厅[2]。主厨林琦获得2026黑珍珠餐厅指南的年轻主厨奖[4]。在2025黑珍珠餐厅指南中获评一钻[3]，在2026黑珍珠餐厅指南中获评一钻[6]。
实用信息
- 地址：深圳市南山区侨城东路99号深南电路大厦103B
- 价位：¥¥¥¥（高档）
- 设施：吧台座位、空调、停车场、特色酒单，支持信用卡付款