Eserler
Lǘdagǔn (eşek rulosu keki)
Doumiangao olarak da bilinen lǘdagǔn, yapışkan pirinç unu, kırmızı fasulye ezmesi ve soya unuyla yapılan geleneksel bir Pekin tatlısıdır. Kırmızı, beyaz ve sarı renkleri belirgin katmanlar oluşturur; Huguosi atıştırmalıkları arasındadır.