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Yerler · place_restaurant_france_paris_apicius

Apicius

位于巴黎八区的现代料理餐厅,米其林星级名店。餐厅设于 18 世纪华丽宅邸内,主厨 Mathieu Pacaud 的菜式在经典与创意之间寻求平衡,并拥有巴黎市中心的花园露台。

巴黎,法国

Güncelleme · rev 5

Apicius 是位于巴黎市八区 20 rue d'Artois 的现代料理餐厅[1]。

概况

餐厅坐落于一座气派如小宫殿的 18 世纪私邸中,店名源自古罗马美食家 Apicius——相传他写下了史上第一本烹饪书。主厨 Mathieu Pacaud 延续着这座传奇餐厅的历史;这里拥有一处壮丽的露台,宛如巴黎市中心一座田园牧歌式的花园。菜式传承精致的资产阶级烹饪传统,在古典与创意之间实现融合——时光流转,Apicius 在变化中长存[1]。

荣誉

该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]

实用信息

  • 地址:20 rue d'Artois, 75008 Paris
  • 营业时间:周一至周六 12:15-13:15、19:15-21:15;周日休息
  • 价位:€€€€(高档)
  • 主厨:Mathieu Pacaud
  • 设施:花园露台

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Kaynaklar

  1. Apicius — Paris · MICHELIN Guide · 2026 ↩ ↩ ↩
  2. La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025 · MICHELIN Guide · 2025-03-31 ↩