概述
甜沫是济南的传统早餐。济南市文化和旅游局将“甜沫唐”列入市级非物质文化遗产代表性项目名录，与济南油旋制作技艺、草包包子制作技艺等同属地方传统小吃类非遗项目。[1]
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甜沫
甜沫是济南传统早餐，其制作技艺以“甜沫唐”之名列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
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- 关于打造城市品牌、传承鲁菜文化的建议（市十八届人大四次会议第20250281号建议）的答复 · 济南市文化和旅游局 · 2025-04-30
“将济南油旋制作技艺、草包包子制作技艺、甜沫唐……列入市级代表性项目”
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