概述
孝感米酒是孝感的传统名产,相传“成于孝,始于宋”;宋太祖赵匡胤曾因米酒解困,为酒馆题字“闻香下马”“知味停车”,使孝感米酒声名远播。孝感米酒为湖北名特产品,也是“中华老字号”。[1]
产业
孝感米酒制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。当地麻糖米酒生产企业32家、行业协会会员企业43家,2023年麻糖米酒产业综合产值突破60亿元;孝感米酒产量占国内米酒市场85%以上,产品出口美国、加拿大、英国、意大利、荷兰、澳大利亚等国家和地区。[2][3]
Eserler · work_xiaogan_mijiu
孝感米酒是孝感传统名产,相传“成于孝,始于宋”,其制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。
孝感米酒是孝感的传统名产,相传“成于孝,始于宋”;宋太祖赵匡胤曾因米酒解困,为酒馆题字“闻香下马”“知味停车”,使孝感米酒声名远播。孝感米酒为湖北名特产品,也是“中华老字号”。[1]
孝感米酒制作技艺列入湖北省级非物质文化遗产名录。当地麻糖米酒生产企业32家、行业协会会员企业43家,2023年麻糖米酒产业综合产值突破60亿元;孝感米酒产量占国内米酒市场85%以上,产品出口美国、加拿大、英国、意大利、荷兰、澳大利亚等国家和地区。[2][3]
“孝感米酒”源流段
↩产业数据与省级非遗段
↩非遗技艺展示段
↩