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地點 · 第 39 頁

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地點

Balthasar

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Balthasar位于德国Paderborn Warburger Straße，由Elmar Simon主理、Laura Simon主理服务的法式现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

the dune

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

the dune位于德国Frankfurt am Main的豪华酒店The Florentin内，主厨Niclas Nußbaumer提供以国际食材构建的现代料理，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Pottkind

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Pottkind位于德国Köln南区，鲁尔区搭档Enrico Sablotny与Lukas Winkelmann以创意构图演绎顶级食材，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Clap

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Clap是位于迪拜DIFC Gate Village 11的当代日本料理餐厅，九楼露台坐拥城市景观，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Speiseberg

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 萨克森-安哈尔特州

Speiseberg位于德国Halle (Saale)萨勒河畔历史悠久的Bergschenke，由Christoph Baumgartner主理的现代创意料理餐厅，仅供应八道式套餐，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Stadtpfeiffer

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 萨克森州

Stadtpfeiffer位于德国Leipzig新布商大厦音乐厅内，以现代方式诠释经典法式料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Sawito

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 勃兰登堡州

Sawito位于德国Falkensee，提供市场时令与国际料理。获2026年《米其林指南德国版》一星，主厨Marco Wahl以经典为基底演绎现代菜式。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Barrafina Dubai

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Barrafina Dubai是伦敦知名西班牙tapas品牌的首家海外分店，位于迪拜DIFC，以吧台式用餐著称，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Ahlmanns

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州

Ahlmanns位于德国Kiel宁静别墅区的Kieler Kaufmann酒店内，主厨Lasse Knickrehm呈献巧妙对比的创意菜肴，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€€。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Mila

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈卢赛尔Rosewood Hotel一楼的中东菜餐厅，主厨Marc以地中海与黎凡特分享菜为特色，2026版《米其林指南多哈版》必比登推介。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Alba

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

Alba是以意大利松露小镇命名的意大利菜餐厅，位于多哈卢赛尔Katara Towers内Raffles Doha一层。获2026版《米其林指南多哈版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Wielandshöhe

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Wielandshöhe是位于德国Stuttgart-Degerloch山坡上的法式经典料理餐厅，由知名主厨Vincent Klink经营，坐拥葡萄园与城市美景，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Kaisersaal

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Kaisersaal位于德国Ravensburg的Hotel Kaiserhof内，由Kevin Leitner团队主理，提供法式现代与地中海料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Gourmetrestaurant "fine dining RS"

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Gourmetrestaurant "fine dining RS"位于德国Salach约520米高的Staufeneck城堡内，由Markus Waibel与Dominik Holl双人主理，主打当代法式与现代料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Em Sherif

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈卢赛尔Al Maha Island的黎巴嫩菜餐厅，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；室内优雅舒适，大露台可赏城市景色。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Meisenheimer Hof

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Meisenheimer Hof位于德国Meisenheim，Markus Pape主理市集与法式现代料理，配有自家Disibodenberg酒庄。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

TONO

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈珍珠岛Porto Arabia的日式Nikkei料理餐厅，由Akira Back主理，坐拥马里纳湾全景露台，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Mühlenhelle

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Mühlenhelle位于德国Gummersbach一栋雅致别墅内，由Michael与Birgitta Quendler夫妇主理的现代法式料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Harzfenster by Johannes Steingrüber

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 下萨克森州

Harzfenster by Johannes Steingrüber 位于德国 Seesen 的 Görtler 酒店内，以创意现代料理见长，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Ox & Klee

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Ox & Klee位于德国Köln Zollhafen的Kranhaus 1大楼，主厨Daniel Gottschlich以"The Art of Taste"六道式菜单探索六种味觉，获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Kuultivo

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 萨克森州

Kuultivo位于德国Leipzig，是一家带开放式厨房的小酒馆，提供现代创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Bâoli

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Bâoli是位于迪拜J1 Beach的地中海与亚洲料理餐厅，集餐厅、酒吧与海滩俱乐部于一体，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Sommerfeld

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

Sommerfeld位于德国Frankfurt am Main火车站区，由Matthias Scheiber与Milica Trajkovska Scheiber夫妇主理，提供国际创意料理，包豪斯风格空间，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Essigbrätlein

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴伐利亚州

Essigbrätlein位于德国Nürnberg老城，提供创新料理与农场到餐桌料理，主打蔬菜料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

City Social

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

City Social是位于迪拜码头区Grosvenor House酒店43层的现代料理餐厅，Jason Atherton旗下分店，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Erbprinz

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Erbprinz位于德国Ettlingen，是卡尔斯鲁厄地区的老牌经典奢华酒店餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星，主打经典与时令结合的精致料理。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Café GUPI

餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

德國Weil am Rhein的一星餐廳，官方分類為現代與時令料理；入選《米其林指南德國版》2026。

# 米其林指南2026-10-30

地點

Masala Library

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

位于多哈Fairmont Doha的印度餐厅，由Jiggs Kalra主理，以戏剧化、可参与的呈现方式为特色；列入2026版《米其林指南多哈版》入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Kesselhaus

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 下萨克森州

Kesselhaus位于德国Osnabrück工业区，由Constantin Krauß主理，在工业风Loft中呈现经典基底、现代灵感的创意料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Speisemeisterei

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Speisemeisterei是位于德国Stuttgart Hohenheim宫的创意创新料理餐厅，主厨Stefan Gschwendtner主理，获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

LOUIS restaurant

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 萨尔州

LOUIS restaurant位于德国Saarlouis精品酒店LA MAISON内，由Sebastian Sandor主理，以现代法式料理融合日式风味，获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Entenstuben

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴伐利亚州

Entenstuben位于德国Nürnberg，提供现代料理与市集料理，主厨Fabian Denninger掌勺。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Udtryk

中文原文 · 餐廳 · 哥本哈根市，首都大区，丹麦

Udtryk位于哥本哈根拉丁区一栋黄色建筑内，名字意为「表达」，提供融合亚洲与欧洲技法的创意品尝菜单。获《米其林指南北欧国家版2025》一星。

2026-10-31

地點

NeoBiota

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

NeoBiota位于德国Köln，主理人Sonja Baumann与Erik Scheffler主打严格地域性的素食为基创意料理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Seven Swans

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 黑森州

Seven Swans位于德国Frankfurt am Main美因河畔，主厨Ricky Saward以有机食材呈现纯素创意料理，全程约五小时菜单，价位€€€€。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Anthony's Kitchen

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 北莱茵-威斯特法伦州

Anthony's Kitchen位于德国Meerbusch，由加纳裔主厨Anthony Sarpong将餐厅与烹饪学校结合，呈现现代诠释的非洲风味。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Söl'ring Hof

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 石勒苏益格-荷尔斯泰因州

Söl'ring Hof位于德国Rantum的北海沙丘之上，由主厨Jan-Philipp Berner主理，提供现代与创意料理。获2026年《米其林指南德国版》二星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Bait Maryam

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Bait Maryam是位于迪拜朱美拉湖塔楼的黎凡特家常菜餐厅，获2026版《米其林指南迪拜版》必比登推介，以家传食谱与温暖款待著称。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Malathounis

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Malathounis位于德国Kernen im Remstal，Malathounis夫妇主打融入法式元素的现代希腊菜，香气丰盈，获2026年《米其林指南德国版》一星，价位€€€。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Frieda

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 萨克森州

Frieda位于德国Leipzig，由两位主厨经营，提供以食材为导向的创意时令料理。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Desert Rose Café

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈卡塔尔国家博物馆地面层的中东菜咖啡馆，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅；由主厨Nouf Al Marri呈现卡塔尔料理，价位亲民。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Eckert | Fine Dining

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Eckert | Fine Dining位于德国Grenzach-Wyhlen，与同名设计酒店同址，由Nicolai Peter Wiedmer主理的创意现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Gourmetrestaurant “1751”

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 梅克伦堡-前波美拉尼亚州

Gourmetrestaurant "1751" 位于德国 Schwerin 市中心逾250年历史的 Weinhaus Uhle 内，主厨 Marcel Kube 主理的现代料理餐厅，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Cinque

中文原文 · 餐廳 · 阿联酋迪拜

Cinque是位于迪拜FIVE Palm Jumeirah酒店的意大利菜餐厅，俯瞰酒店泳池，列入2026版《米其林指南迪拜版》指南入选名单。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Dopamin

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 莱茵兰-普法尔茨州

Dopamin是德国Saarburg萨尔河畔的创意·现代料理餐厅，由Axel Boesen主理，获2026年《米其林指南德国版》一星，坐落于1801年的Villa Keller内。

# 米其林指南2026-10-31

地點

SMAT

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈滨海大道南端Oriental Pearl内的中东菜餐厅，主打地道的卡塔尔与海湾料理，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Laesâ

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 巴登-符腾堡州

Laesâ是位于德国Stuttgart Wilhelmsplatz的现代创意料理餐厅，食客围坐长实木山毛榉桌共餐，由Moritz Bilsing与Emilio Löffler主理，获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

IKO

中文原文 · 餐廳 · 德国 · 下萨克森州

IKO位于德国Osnabrück Stadtweg，集花店、陶艺工作室与餐厅于一体的创意现代料理餐厅。获2026年《米其林指南德国版》一星。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Loris

中文原文 · 餐廳 · 卡塔尔多哈

多哈珍珠岛Porto Arabia的黎巴嫩餐厅，从装潢到菜品呈现地道黎凡特风味，2026版《米其林指南多哈版》入选餐厅。

# 米其林指南2026-10-31

地點

Johanns

餐廳 · 德国 · 巴伐利亚州

德國Waldkirchen的一星餐廳，官方分類為現代與地方料理；入選《米其林指南德國版》2026。

# 米其林指南2026-10-30