地點 · 第 54 頁

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东方景宴(思南公馆店)

中文原文 · 餐廳 · 上海市黄浦区

上海黄浦区思南公馆内的新式广府菜餐厅,逸道品牌推出、黄景辉主理,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

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Leela

中文原文 · 餐廳 · 香港湾仔区

香港铜锣湾利园三期的印度菜餐厅,以当代手法演绎印度各地风味,设阳台座席;2026年黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

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三嚥阁 La Villa Restaurant

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市西湖区

杭州罗莱夏朵·紫萱度假村内的江南现代中餐厅,只接待预约客人,2025黑珍珠餐厅指南二钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# 黑珍珠餐廳指南

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鲁采LU STYLE(CBD店)

中文原文 · 餐廳 · 山东省济南市历下区

济南万象城L5层的鲁菜餐厅,融孔孟智慧与现代生活美学;招牌酱焖胶东大刀鱼入选黑珍珠年度十大菜品,2025、2026年黑珍珠指南一钻。

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Kapok

中文原文 · 餐廳

Kapok是澳门新增的必比登推介餐厅,以传统粤菜为主;2024年澳门共3家新入选必比登食肆之一。

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Octavium

中文原文 · 餐廳 · 香港

香港中环德辅道中22号中欣大厦8楼的意大利餐厅,主厨出身西西里,自制意粉尤为出色;米其林二星(2025版)。

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天寶閣

中文原文 · 餐廳 · 香港油尖旺区

天寶閣位于香港尖沙咀喜来登酒店2楼,由经验逾二十五年的主厨主理的粤菜餐厅;2025黑珍珠餐厅指南一钻。

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京.YUZU

中文原文 · 餐廳 · 北京市朝阳区

北京朝阳区新源里琨莎中心的创意菜餐厅,以鲜鱼刺身、炭烤和牛与寿司见长,2026黑珍珠餐厅指南新晋一钻。

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Ambré Ciel 珀·餐厅

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市西湖区

杭州珀莱雅美帆广场的法式融合菜餐厅,仅设六桌与一间包房,米其林一星;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

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翠玲珑CUI(万象南路店)

中文原文 · 餐廳 · 四川省成都市高新区

翠玲珑CUI(万象南路店)是位于成都高新区万象南路669号象南里1栋的新川菜艺术美学餐厅,呈现不止于麻辣的多元川菜味型,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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鮨龍

中文原文 · 餐廳 · 北京市朝阳区

北京亮马港湾大厦的江户前寿司店,主厨黎文龙主理的 omakase 料理,2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

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大董(环贸iapm店)

中文原文 · 餐廳 · 上海市徐汇区

上海徐汇区淮海中路环贸iapm商场6楼的当代中餐餐厅,以皮脆肉嫩的烤鸭为招牌,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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永利轩 Wing Lei

中文原文 · 餐廳 · 澳门

永利轩 Wing Lei 是位于澳门永利酒店地下的粤菜餐厅,以磨砂水晶飞龙装饰和精致点心见长;《米其林指南香港与澳门版2025》列为二星。

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崬漁 Dong Yu

中文原文 · 餐廳 · 山东省济南市历下区

济南历下区平安悦坊的新派鲁菜餐厅,主打胶东海鲜与山东山珍的融合,2026黑珍珠餐厅指南一钻。招牌菜包括活海参葱烧海参和金葱阿胶鲍鱼。

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徽季荣派徽菜

中文原文 · 餐廳 · 上海市浦东新区

徽季荣派徽菜是上海浦东新区世纪大道1788号陆家嘴金控广场独栋别墅内的徽菜餐厅,新荣记集团旗下首间徽菜品牌,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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如院

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市西湖区

杭州西湖区玉泉路的杭帮菜餐厅,米其林二星,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南二钻。

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L'Atelier de Joël Robuchon

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

香港中环置地广场中庭的现代法餐餐厅,设吧台座席观赏开放式厨房;2025年与2026年黑珍珠餐厅指南二钻,米其林页面现为二星。

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Noi by Paulo Airaudo

中文原文 · 餐廳 · 香港

香港中环金融街8号香港四季酒店5楼的当代意大利餐厅,主厨Paulo Airaudo主理,米其林二星(2025版)。

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Co- Restaurant 蔻

中文原文 · 餐廳 · 四川省成都市武侯区

Co- Restaurant 蔻是位于成都武侯区交子大道中国华商金融中心的创意菜餐厅,仅5张餐桌、供应多道菜品尝菜单,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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美宴(槐树路店)

中文原文 · 餐廳 · 浙江省宁波市江北区

宁波槐树路87号徐氏民居内的宁波菜餐厅,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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花城苑广府菜(侨鑫店)

中文原文 · 餐廳 · 广东省广州市天河区

花城苑广府菜在广州天河区的侨鑫店,秉承地道粤菜老底子,黑珍珠年度主厨梁健宇加入;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为一钻。

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DA VITTORIO SHANGHAI(外滩店)

中文原文 · 餐廳 · 上海市黄浦区

上海外滩金融中心的意大利餐厅,Da Vittorio 上海分店,由曾任职总店的Zambrino主厨主理,2025黑珍珠餐厅指南二钻,2026黑珍珠餐厅指南二钻。

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Lu Style (Anding Road)

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

北京安定路的鲁菜餐厅,以每日从威海港运抵的海鲜为菜单重点,2022《米其林指南北京版》一星餐厅。

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Country Kitchen

中文原文 · 餐廳 · 中国·北京市

北京瑰丽酒店内的京菜餐厅,栗子喂养烤鸭为招牌,2022《米其林指南北京版》一星。

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青岚

中文原文 · 餐廳 · 浙江省杭州市西湖区

杭州曲院风荷景区内的法餐融合菜餐厅,2017年10月开业,2025黑珍珠餐厅指南一钻,2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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好酒好蔡

中文原文 · 餐廳 · 广东省广州市天河区

广州珠江新城柏悦府二楼的精细中餐餐厅,美食家蔡昊创立,以粤菜为底带潮州菜风格;2025、2026黑珍珠餐厅指南均为二钻。

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成都宴(桐梓林店)

中文原文 · 餐廳 · 四川省成都市武侯区

成都宴(桐梓林店)是位于成都武侯区人民南路四段上善国际二楼的餐厅,追逐天下食材、融合川菜传统,2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

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厨魔

中文原文 · 餐廳 · 香港中西区

厨魔(Bo Innovation)位于香港中环 H Code,以现代技法演绎香港怀旧味道的创新菜餐厅;米其林二星,2025、2026黑珍珠一钻。

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Neighborhood

中文原文 · 餐廳

香港餐厅,由香港主厨兼店主Lai创办,藏于巷内,供应约20款定期更换的tapas式菜品,2023年晋升米其林一星。

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