Smyth是位于芝加哥的当代创意菜餐厅，列入2023年《米其林指南芝加哥版》、2024年《米其林指南芝加哥版》和2025年《米其林指南芝加哥版》三星名单。[3][1]
主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 呈现高度个人化、以食材为主导的品尝菜单。开放式厨房与温暖低调的餐室构成用餐空间。料理注重时令，部分原料来自本地采集，菜品观点清晰，始终让食材站在前台。[3]
地點 · place_restaurant_chicago_smyth
Smyth
位于芝加哥的当代创意菜餐厅，由主厨 John Shields 与 Karen Urie-Shields 夫妇主理，以食材驱动的品尝菜单著称，列入2023年、2024年和2025年《米其林指南芝加哥版》三星名单。
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上榜記錄
- 2025-11-19 2025《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单 · 三星 · 米其林三星
- 2024-12-09 2024《米其林指南芝加哥版》星级餐厅名单 · 三星 · 米其林三星
- 2023-11-08 2023 MICHELIN Guide Chicago Starred Restaurants · 三星 · 米其林三星
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- 暫無正文提及。
資料來源
- MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant · MICHELIN Guide · 2023-11-08
linked PDF, pp. 1, 8
↩ ↩ - Smyth official website · Smyth
- MICHELIN Guide: Smyth · MICHELIN Guide · 2025-11-18 ↩ ↩