Imperfecto: The Chef’s Table是位于华盛顿特区 West End（1124 23rd St. NW）的地中海与拉丁美洲融合餐厅，由主厨 Enrique Limardo 主理。[2]
概况
官网将 Imperfecto 描述为「对不完美的庆祝」——在地中海与拉丁美洲风味交汇的白色、蓝色与金色空间中用餐，氛围明亮而大胆。餐厅为米其林一星餐厅；位于乔治城以东的 23rd Street，邻近 Dupont Circle、Foggy Bottom 与肯尼迪中心。[2]
菜品与特色
- 晚餐每日供应；周六、周日供应早午餐
- 「Michelin Chef's Table — Dégustation」：周三至周六晚7点，在主厨餐桌呈现多道式品尝菜单，是主厨 Enrique Limardo 地中海—拉丁厨房的完整表达
- 露天餐区（Patio & Outdoor Lounge）沿 23rd Street 人行道布置，可容纳约50–60人
荣誉
《米其林指南华盛顿版2023》星级名单将Imperfecto: The Chef’s Table列为一星餐厅，官方表格地址为1124 23rd St. NW, Washington, 20037。此条依据官方星级表记录名称、地址和星级；该表未附本店单独评语，因此不据此扩写菜品或主厨信息。[1]
官网介绍主厨Enrique Limardo的地中海与拉丁美洲风格料理，位于华盛顿特区West End。[2]
实用信息
- 地址：1124 23rd St NW, Washington, DC 20037
- 营业时间：周一至周四 17:30–21:30；周五 17:00–22:00；周六 11:00–14:30、17:00–22:00；周日 11:00–14:30、17:00–21:00
- 设施：私人餐厅「The Room」（最多22人，独立入口/厨房/洗手间）、半私人用餐区、全场包场、露天餐区
- 网站：https://www.sevenreasonsgroup.com/imperfecto
[1]: MICHELIN Guide, “MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant,” 2023-11-08, linked PDF, pp. 14-15.
[2]: Imperfecto: The Chef’s Table official website, retrieved 2026-10-30.