Imperfecto: The Chef’s Table

Imperfecto: The Chef’s Table是位于华盛顿特区 West End的地中海与拉丁美洲融合餐厅，列入2023年《米其林指南华盛顿特区版》、2024年《米其林指南华盛顿特区版》和2025年《米其林指南华盛顿特区版》一星名单。^[2][1] 由主厨 Enrique Limardo 主理。 官网将 Imperfecto 描述为「对不完美的庆祝」——在地中海与拉丁美洲风味交汇的白色、蓝色与金色空间中用餐，氛围明亮而大胆。餐厅为米其林一星餐厅；位于乔治城以东的 23rd Street，邻近 Dupont Circle、Foggy Bottom 与肯尼迪中心。 晚餐每日供应；周六、周日供应早午餐。 「Michelin Chef's Table — Dégustation」：周三至周六晚7点，在主厨餐桌呈现多道式品尝菜单，是主厨 Enrique Limardo 地中海—拉丁厨房的完整表达。 露天餐区（Patio & Outdoor Lounge）沿 23rd Street 人行道布置，可容纳约50–60人。