Oxte

Oxte（Oxte）是位于巴黎市十七区 5 rue Troyon 的墨西哥料理餐厅。^[1]

概况

这家舒适亲切的小餐厅藏在 Étoile 街区一条僻静的街道上，提供带有墨西哥影响的当代料理。墨西哥主厨 Enrique Casarrubias 以法国食材搭配墨西哥调味料、香草与香料，他本人也参与前厅服务，并与妻子 Montserrat Estrada 联手掌勺。料理随当季食材不断演进，引领食客以墨西哥为核心展开一场盘中旅行。^[1]

菜品与特色

• 章鱼配自制血肠与 recado negro
• 鸽子配 mole Oxte、韭葱与腌葡萄
• 招牌甜品：牛油果、梅斯卡尔酒与青柠

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荣誉

该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。^[2]

实用信息

• 地址：5 rue Troyon, Paris, 75017 ^[1]
• 营业时间：周一至周五 12:15-13:30、19:15-21:00；周六、周日休息 ^[1]
• 价位：€€€€ ^[1]