老友粉是南宁的米粉小吃,以酸笋、豆豉、辣椒酱和蒜米等调味,风味酸、辣、鲜、香[1]。2008年,老友粉列入第二批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录[2]。
作品 · work_nanning_laoyoufen
老友粉
老友粉是南宁代表性米粉小吃,以酸笋、豆豉、辣椒酱和蒜米调味;2008年列入自治区级非物质文化遗产名录。
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资料来源
- 广西烟火|南宁老友粉:人因此味“粉”邕州 · 广西壮族自治区人民政府
老友粉四味主料与店铺描写段
↩ ↩ - 央视再关注!这碗让南宁人嗍不停的老友粉,又出圈了! · 南宁文旅 · 2026-02-03
2008年列入第二批自治区级非遗名录段
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