TOKi مطعم في طوكيو يقدم فيه الشيف كاواشيما أطباقًا مبتكرة تبرز مكونات نارا وطابعها المحلي. نال المطعم نجمة ميشلان للمرة الأولى ضمن دليل ميشلان طوكيو 2023، الذي أدرج 422 مطعمًا.

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Zuara Sushi

النص الصيني الأصلي · مطعم · Madrid, Spain

Zuara Sushi 位于马德里 Tetuán 区，主厨 David Arauz 以12座日式板前呈现两套 omakase 菜单，2023年获米其林一星与一颗 Repsol 太阳。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

El Club Allard

النص الصيني الأصلي · مطعم · Madrid, Spain

El Club Allard 位于马德里 Ferraz 2 的新艺术风格宅邸 Casa Gallardo 内，2023年由 Martín Berasategui 接手重开后获米其林一星，主打当代料理。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Oria

النص الصيني الأصلي · مطعم · Barcelona, Spain

Oria 位于巴塞罗那 Passeig de Gràcia 75 号 Monument 酒店大堂，由 Martín Berasategui 监制、主厨 Xabi Goikoetxea 主理，主打地中海与巴斯克风味的现代料理，获米其林一星。

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن

Rêve

مطعم

Rêve مطعم في سنغافورة يجمع بين المكونات اليابانية وتقنيات الطهي الفرنسية الكلاسيكية والتقديم المعاصر. وتُعد أطباق السمك من أبرز ما يقدمه؛ وحصل المطعم على نجمته الأولى من ميشلان عام 2022.

2026-10-31

أماكن

银芭1986

النص الصيني الأصلي · مطعم · 四川省成都市双流区

成都双流区麓镇的川菜餐厅，主打立体现代派川菜，主厨徐孝洪，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

许家菜（望江店）

النص الصيني الأصلي · مطعم · 四川省成都市武侯区

成都武侯区望江路的川菜餐厅，许家菜品牌首家门店，以河鲜海鲜和24味套餐为特色，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

S Kitchen偲厨

النص الصيني الأصلي · مطعم · 四川省成都市

成都的当代法式餐厅（已结业），2024年获米其林一星，2025黑珍珠餐厅指南一钻，2025年2月后歇业。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

岷山饭店·THE RIVER HOUSE西餐厅

النص الصيني الأصلي · مطعم · 四川省成都市锦江区

成都岷山饭店21楼的欧陆菜餐厅，菜式为经典欧洲风格并使用本地食材，2025、2026黑珍珠餐厅指南一钻。

# دليل مطاعم بلاك بيرل2026-10-31

أماكن

Bahrakath Mutton Soup

مطعم

Bahrakath Mutton Soup كشك طعام في مركز Adam Food Centre بسنغافورة. يقدم حساء لحم الضأن منذ عام 1973، بمرق مطهو بالتوابل ورائحة عشبية؛ وأُدرج في اختيار بيب غورماند بدليل ميشلان سنغافورة 2023.

# دليل ميشلان2026-10-31

أماكن