لمحة
TOKi مطعم في طوكيو. وأشاد مفتشو ميشلان بطريقة الشيف كاواشيما المبتكرة والدقيقة والإبداعية في تقديم مكونات نارا وطابعها المحلي.[1]
إدراج الدليل
كان TOKi من المطاعم الجديدة التي نالت نجمة واحدة في دليل ميشلان طوكيو 2023. أُعلنت الاختيارات في 15 نوفمبر 2022، وضمت 422 مطعمًا، منها 149 مطعمًا حاصلًا على نجمة واحدة، وكان 16 منها مطاعم جديدة ضمن هذه الفئة.[1]