Hakuba 位于巴黎市一区，地址为Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris, 75001。米其林指南标注菜系为日本料理、创意料理。官方介绍称主厨 Takuya Watanabe 当场制作寿司，以传统技艺呈现料理。[1]
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
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Hakuba
位于巴黎市一区，米其林指南标注日本料理、创意料理。官方介绍称主厨 Takuya Watanabe 当场制作寿司，以传统技艺呈现料理。
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- 2025-03-31 2025《米其林指南法国版》巴黎市区星级名单（123家） · 一星
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Quellen
- Hakuba — Paris · MICHELIN Guide · 2026 ↩ ↩
- La liste complète des Étoiles du Guide MICHELIN France 2025 · MICHELIN Guide · 2025-03-31 ↩