雅吉（Aji）是位于澳门路氹美狮美高梅的当代亚洲料理餐厅[1]。
概况
餐厅由年轻的新加坡主厨掌舵，提供单点菜单及套餐，套餐灵感来自主厨的回忆；设有专属吧台区，由厨师亲自介绍菜式，餐酒配搭包含清酒、烈酒、黄酒等，十分多元[2]。米其林指南将餐厅列为创新菜，价位为$$$$，适合独膳与亲子[2]。
厨房
行政副总厨为潘思薈[1]。菜式结合法式技巧、日本食材与陈皮、参巴等亚洲风味[2]。
获评
餐厅连续两年获米其林一星[1]。在2026黑珍珠餐厅指南中获评一钻[3]。
实用信息
- 地址：澳门路氹体育馆大马路美狮美高梅GM层
- 营业时间：周二至周日 18:00-23:00，周一休息
- 价位：$$$$
- 设施：专属吧台区，独膳友善、亲子友善