2022版官方完整名单按 Roma 城市行筛选,列出16家(三星1、二星1、一星14);2026版列出20家(1/3/16)。La Pergola在两版均为三星,Il Pagliaccio均为二星;Acquolina与Enoteca La Torre从一星列入二星。2022名单中另外12家一星仍见于2026一星城市行,2026还列有Pulejo、Orma Roma、INEO与Achilli al Parlamento。此变化只对照两份城市全名单,不推断中间年度。详细行与来源见2022罗马名单及2026罗马名单。[4][5][6]
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