Situación administrativa
La ciudad de Osaka es la capital de la prefectura de Osaka, en Japón, y se encuentra en la región de Kansai. La ciudad y la prefectura son entidades administrativas distintas.[1][2]
Panorama urbano
La ciudad se encuentra en la costa nororiental de la bahía de Osaka y es un importante centro comercial, de transporte y cultural de Kansai. Está dividida en varios distritos, y sus canales, puerto, zonas de negocios y áreas comerciales conforman el espacio urbano.[2]
Alcance de las guías y del topónimo
En guías gastronómicas y contextos turísticos, «Osaka» puede referirse a la ciudad, a la prefectura o a la región más amplia de Kansai. Los registros de restaurantes deben basarse en la dirección del establecimiento y distinguir los distritos de la ciudad de otros municipios de la prefectura.
Guía MICHELIN 2025
La parte de Osaka de la Guía MICHELIN Kioto y Osaka 2025 incluye 3 restaurantes de tres estrellas, 11 de dos estrellas y 65 de una estrella, además de 59 Bib Gourmand y 93 establecimientos seleccionados. Osaka tiene 3 restaurantes con Estrella Verde. La edición de ambas ciudades incluye 469 restaurantes y 13 Estrellas Verdes; estas pueden coincidir con otras distinciones. Véase resumen de la edición Kioto y Osaka 2025.[3]