Status amministrativo
La città di Osaka è il capoluogo della prefettura di Osaka, in Giappone, nella regione del Kansai. Città e prefettura sono unità amministrative distinte.[1][2]
Panoramica della città
La città si trova sulla costa nord-orientale della baia di Osaka ed è un importante centro commerciale, dei trasporti e culturale del Kansai. È suddivisa in più quartieri; canali, porto, zone direzionali e aree commerciali ne definiscono lo spazio urbano.[2]
Ambito della guida e del toponimo
Nelle guide gastronomiche e nel contesto turistico, «Osaka» può indicare la città, la prefettura o l’area più ampia del Kansai. Le schede dei ristoranti devono basarsi sull’indirizzo e distinguere i quartieri cittadini dagli altri comuni della prefettura.
Guida MICHELIN 2025
La sezione di Osaka della Guida MICHELIN Kyoto e Osaka 2025 elenca 3 ristoranti tre stelle, 11 due stelle e 65 una stella, oltre a 59 Bib Gourmand e 93 ristoranti selezionati. Osaka conta 3 ristoranti con Stella Verde. L’edizione delle due città comprende 469 ristoranti e 13 Stelle Verdi, che possono sovrapporsi ad altre categorie. Vedi il riepilogo annuale Kyoto e Osaka 2025.[3]