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स्थान · place_restaurant_france_paris_aspic
ASPIC
位于巴黎九区的创意·现代料理餐厅，米其林指南推介。创办人弃金融投身餐饮，以复古风格空间与开放式厨房供应惊喜菜单。
HTML JSON Markdown XML TXT · इतिहास · संस्करण · संबंध 巴黎，法国
अद्यतन 2026-10-31 · rev 5
ASPIC 是位于巴黎市九区 24 rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne 的创意·现代料理餐厅。
创办人曾离开金融业并就读 Ferrandi，之后在外交部及 L'Épi Dupin 等地积累经历，最终开设了自己的餐厅。空间呈复古风格，开放式厨房面向用餐区；主厨以惊喜菜单呈现颇具创意的料理，突出精心挑选的食材：农场肉禽、钓捕及小型渔船渔获、柑橘、香草与香料，尽可能采用短供应链采购。
地址：24 rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne, 75009 Paris
营业时间：周一至周五 19:30-23:30；周六、周日休息
价位：€€€€（高档）
设施：开放式厨房
परिचय
Place kind रेस्तरां
Admin area 巴黎市，法兰西岛大区，法国 Coordinates 48.87917, 2.34362
Location note 24 rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne, 75009 Paris
Disambiguation 巴黎，法国 Contents
概况 实用信息
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