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स्थान · place_restaurant_france_paris_at
AT
位于巴黎五区拉丁区的创意料理餐厅,米其林星级名店。主厨 Atsushi Tanaka 以极简空间与单一季节性套餐呈现前卫艺术化料理。
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巴黎,法国
अद्यतन 2026-10-31 · rev 5
AT (A.T)是位于巴黎市五区 4bis rue du Cardinal-Lemoine 的创意料理餐厅。
餐厅以无招牌的极简立面示人,室内经翻新后采用丹麦风格木质家具,营造北欧氛围;餐具由主厨与多位陶艺家、设计师合作打造,构成餐厅独特的宇宙。法日混血主厨 Atsushi Tanaka 的料理深受欧洲多种烹饪技法影响——包括分子料理、北欧料理与法国古典主义——他自认其料理「无法归类」。餐厅只供应一套随季节演变的品尝菜单:菜品概念恒定,食材则随自然而变,如俳句般精确而富有诗意。
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。
地址:4bis rue du Cardinal-Lemoine, 75005 Paris
营业时间:午市 12:30-13:30(周二、周四至周日);晚市 19:30-21:30(每日)
价位:€€€€(高档)
电话:+33 1 56 81 94 08
网站:atsushitanaka.com
主厨:Atsushi Tanaka
परिचय
Place kind रेस्तरां
Admin area 巴黎市五区,法兰西岛大区,法国 Coordinates 48.84965, 2.35448
Location note 4bis rue du Cardinal-Lemoine, 75005 Paris
Disambiguation 巴黎,法国
Contents
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