AT（A.T）是位于巴黎市五区 4bis rue du Cardinal-Lemoine 的创意料理餐厅[1]。
概况
餐厅以无招牌的极简立面示人，室内经翻新后采用丹麦风格木质家具，营造北欧氛围；餐具由主厨与多位陶艺家、设计师合作打造，构成餐厅独特的宇宙。法日混血主厨 Atsushi Tanaka 的料理深受欧洲多种烹饪技法影响——包括分子料理、北欧料理与法国古典主义——他自认其料理「无法归类」。餐厅只供应一套随季节演变的品尝菜单：菜品概念恒定，食材则随自然而变，如俳句般精确而富有诗意[1]。
荣誉
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
实用信息
- 地址：4bis rue du Cardinal-Lemoine, 75005 Paris
- 营业时间：午市 12:30-13:30（周二、周四至周日）；晚市 19:30-21:30（每日）
- 价位：€€€€（高档）
- 电话：+33 1 56 81 94 08
- 网站：atsushitanaka.com
- 主厨：Atsushi Tanaka