सैक्रामेंटो का समकालीन कैलिफ़ोर्निया व्यंजन रेस्तराँ, जहाँ शेफ केली मककाउन खुली रसोई चलाते हैं; मिशेलिन गाइड कैलिफ़ोर्निया 2025 और 2026 दोनों में एक स्टार, और 1991 से केंद्रीय घाटी की खेत-थाल संस्था।
इतिहास
कोई तथ्यात्मक इतिहास नहीं।
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