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स्थान · place_restaurant_mexico_rosetta
Rosetta
位于墨西哥城（夸乌特莫克区）的餐厅，Elena Reygadas 主厨的 Rosetta 以墨西哥料理为根基并融入国际影，列入2024年《米其林指南墨西哥版》、2025年《米其林指南墨西哥版》和2026年《米其林指南墨西哥版》一星名单。
HTML JSON Markdown XML TXT · इतिहास · संस्करण · संबंध अद्यतन 2026-11-11 · rev 11
Rosetta 是位于墨西哥城（夸乌特莫克区）的餐厅，列入2024年《米其林指南墨西哥版》 、2025年《米其林指南墨西哥版》 和2026年《米其林指南墨西哥版》 一星名单。 Elena Reygadas 主厨的 Rosetta 以墨西哥料理为根基并融入国际影响，菜品适合分享。 指南介绍了卷心菜 tacos：两片皱叶甘蓝温热包裹开心果泥与 romeritos；另有烤南瓜籽上的甜薯 tamal，配酪乳酱和 salsa macha。2025墨西哥版一星。 《米其林指南墨西哥版》2026年5月20日公布本店一星评级。 Reygadas 的 Rosetta 常年座无虚席，食客慕名而来，为的是那明确根植于墨西哥、却带全球影响的创意料理。菜品专为分享设计，适合想多尝几道巧思的客人。 卷心菜 tacos：两小片皱叶甘蓝温热上桌，裹开心果泥与 romeritos，绿色层次视觉上十分吸睛。 ## 招牌菜 - 甜薯 tamal 置于烤南瓜籽上，配酪乳酱与 salsa macha，甜咸兼备
收尾甜点：马尼拉芒果薄片配椰浆与 horchata 冰淇淋
परिचय
Place kind रेस्तरां
Admin area 墨西哥城（夸乌特莫克区）
Location note 墨西哥城（夸乌特莫克区）
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