अवधारणाएँ
超长蛋挞
超长蛋挞是长度远超常规的蛋挞,2026年秋季流行的版本长约60厘米,因造型夸张成为打卡对象;从走红到降温约两个月,鲍师傅单品牌8天售出超过70万份。
व्यक्ति / स्थान / घटनाएँ / संगठन / कृतियाँ / अवधारणाएँ
अवधारणाएँ
超长蛋挞是长度远超常规的蛋挞,2026年秋季流行的版本长约60厘米,因造型夸张成为打卡对象;从走红到降温约两个月,鲍师傅单品牌8天售出超过70万份。
कृतियाँ
梅州腌面是梅城传统早餐面食,被列入梅州市非遗主题旅游线路的非遗美食推介名单。
कृतियाँ
盲公饼是佛山传统饼食,广东四大名饼之一,其制作技艺2009年列入佛山市非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
连城地瓜干是龙岩连城的客家传统食品,属“闽西八大干”之一,其制作技艺2009年列入福建省第三批省级非物质文化遗产名录。
कृतियाँ
漳州卤面是漳州传统面食,其制作技艺列入漳州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
漳州手抓面是漳州传统面食,其制作技艺列入漳州市级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
乾州锅盔是咸阳乾县的传统面食,属“乾州四宝”之一,其制作工艺2009年列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。
कृतियाँ
太谷饼是晋中太谷的传统糕点,太谷饼制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。
कृतियाँ
平遥牛肉是晋中平遥的传统肉制品,冠云平遥牛肉制作技艺为国家级非物质文化遗产代表性项目。
कृतियाँ
襄汾油粉饭是临汾襄汾的传统面食,为山西省级非物质文化遗产代表性项目。
कृतियाँ
临汾牛肉丸子面是临汾地标面食,入选山西60道区域特色面食推荐名单。
स्थान
जिंगयांग, सिचुआन के देयांग का एक शहरी जिला है; इसका प्रशासनिक कोड 510603 है।
कृतियाँ
潮汕卤鹅是潮汕宴席代表菜,选用狮头鹅,以“三吊三浸”古法卤制,其技艺已列入非物质文化遗产。
कृतियाँ
莆田卤面是莆田传统面食,2008年列入莆田市第二批非物质文化遗产名录,也是当地婚嫁习俗中的必备菜肴。
कृतियाँ
达濠鱼丸是汕头濠江的传统鱼丸,讲究“三分鲜、七分打”,以本港蛇鲻鱼取肉打制。
कृतियाँ
兴化米粉又称莆田米粉,是莆田著名土特产,其制作技艺2017年列入福建省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
स्थान
पिकायून, संयुक्त राज्य अमेरिका के मिसिसिपी राज्य के पर्ल रिवर काउंटी का एक शहर है; आबादी लगभग 10,675 है।
कृतियाँ
泉州牛肉羹是泉州特色小吃,属“泉州小吃制作技艺(牛肉食品)”市级非物质文化遗产代表性项目。
कृतियाँ
泉州面线糊是泉州特色小吃,属闽菜系,已列入泉州市级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
菜豆腐又称菜豆腐粥,是汉中传统名吃,与面皮、浆水面、粉皮并称汉中四大小吃。
कृतियाँ
汉中面皮是汉中传统小吃,以大米磨浆蒸制而成,其制作技艺2011年列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。
कृतियाँ
岐山擀面皮是宝鸡岐山特色面食,其制作技艺列入宝鸡市第二批、陕西省第三批非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
岐山臊子面是宝鸡岐山传统面食,起源于西周祭祀制度,其制作技艺列入宝鸡市非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
贺老人羊杂是山西大同的羊杂小吃,其制作技艺列入山西省级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
浑源凉粉是山西大同浑源的传统凉粉,其制作技艺2011年列入山西省级非物质文化遗产代表性项目名录。
अवधारणाएँ
固体杨枝甘露是由经典甜品杨枝甘露改造的冷冻甜品,芒果块上铺浓稠酸奶并撒柚子粒,冷冻定型后食用,口感类似冰淇淋,2025年11月由短视频带动走红。
अवधारणाएँ
奶皮子糖葫芦是把内蒙古传统奶皮子与冰糖葫芦结合的甜品,山楂或水果外层贴奶皮子、中间夹酸奶后裹糖衣,2025年秋冬从包头走向全国。
अवधारणाएँ
脏脏包是巧克力起酥面包,外刷巧克力酱、裹满可可粉,内夹巧克力酱,吃完手脸红黑故得名;2017年底在中国走红,2023年前后多数门店下架。
स्थान
जिंगताई, गांसू के बैयिन के अधीन एक काउंटी है; इसका प्रशासनिक कोड 620423 है।
स्थान
बोलीविया, संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरी कैरोलाइना राज्य के ब्रंसविक काउंटी का एक टाउन है।
कृतियाँ
襄阳牛肉面是襄阳城市名片小吃,由臊子面、窝子面、牛杂面逐步演变而来,可查历史约三十余年,尚未列入市级非遗名录。
कृतियाँ
襄阳大头菜是襄州地方特产,俗称“咸菜”,有诸葛菜、孔明菜之称,为中国四大名腌菜之一,其腌制技艺为省级非物质文化遗产。
कृतियाँ
糖醋软熘鲤鱼焙面简称鲤鱼焙面,是开封传统名菜与豫菜十大名菜之一,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
马豫兴桶子鸡是开封传统卤制鸡馔,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
开封第一楼小笼灌汤包子是开封名点,列入河南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
钦工肉圆是淮安钦工镇的传统肉圆,其制作技艺列入淮安市非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
淮安茶馓是淮安河下一带的传统油炸面食,其制作技艺列入淮安市非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
富春茶点是扬州茶点,富春茶点制作技艺2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,2022年随“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗。
कृतियाँ
甜沫是济南传统早餐,其制作技艺以“甜沫唐”之名列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
स्थान
पेम्ब्रोक, संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरी कैरोलाइना राज्य के रोबेसन काउंटी का एक टाउन है; आबादी लगभग 3,004 है।
कृतियाँ
草包包子是济南传统包子,草包包子制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
济南油旋是济南传统小吃,济南油旋制作技艺列入济南市级非物质文化遗产代表性项目名录。
कृतियाँ
呼和浩特烧麦是内蒙古代表性特色美食,烧麦制作技艺为自治区级非物质文化遗产代表性项目。
कृतियाँ
正定宋记八大碗是石家庄正定的传统宴席菜,其制作技艺2006年列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。
कृतियाँ
金凤扒鸡是石家庄特色美食,始于1908年,其手工制作技艺2006年列入河北省第二批省级非物质文化遗产名录。
स्थान
शियाओ, आनहुई के सुझोउ के अधीन एक काउंटी है; इसका प्रशासनिक कोड 341322 है।
अवधारणाएँ
网红小吃指经短视频与社交平台传播、在短期内吸引大量外地食客的地方小吃,常带动当地旅游与消费,淄博烧烤、天水麻辣烫是近年较典型的例子。
स्थान
बैस्किन, संयुक्त राज्य अमेरिका के लुइज़ियाना राज्य की फ्रैंकलिन पैरिश का एक गांव है; आबादी लगभग 247 है।
अवधारणाएँ
新疆炒米粉是新疆的米粉料理,用较粗的米粉配芹菜、泡菜、鸡肉或牛肉同炒,酱料辛辣浓郁;1982年由乌鲁木齐工厂的贵州籍员工创制。
अवधारणाएँ
锅包肉原称“锅爆肉”,是哈尔滨首创菜、东北菜代表,清末由道台府厨师郑兴文改良自京菜焦熘肉片,做法为里脊挂糊油炸后烹入糖醋汁,口味酸甜。