Agapé 位于巴黎市十七区，地址为51 rue Jouffroy-d'Abbans, Paris, 75017。米其林指南标注菜系为现代料理。检查员举出布列塔尼龙虾配黄油豆、皮埃蒙特榛子与珊瑚油醋汁，以及蜂蜜上釉的 Challans 鸭。[1]
该店列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
概况
在这间色调柔和、温馨而私密的餐厅里，菜单随主厨 Yoshi Nagato（曾任职 Maison Rostang、Le Cinq、Épicure）的灵感呈现一流食材，甜点则由其伴侣 Asuka Ishiba 负责。菜品优雅而精准，同时不失丰盛；酒单精选活性酒与自然酒，颇具水准。[1]
菜品与特色
推荐菜有「salade de homard breton, haricots beurre, noisettes du Piémont et vinaigrette corail」、「canette de Challans laquée au miel et poivre de Sichuan」和「noix de ris de veau rôtie et fricassée de girolles」[1]。
荣誉
- 列入《米其林指南法国版2025》巴黎市区星级名单。[2]
实用信息
- 地址：51 rue Jouffroy-d'Abbans, 75017 Paris
- 菜系：现代料理
- 价位：€€€€
- 营业时间：周一至周五 12:00-14:00、20:00-22:00；周六、周日休息