Temporis是位于美国芝加哥West Town/Noble Square社区933 N. Ashland Ave的现代法式-美式料理餐厅，以仅容二十余座、面向厨房的吧台式餐厅与品尝菜单著称。
概况
据米其林指南官网点评，餐厅如「珠宝盒」般精巧低调，座位不足二十四席，氛围私密，仿佛整场演出专为客人而设；主厨团队历年保持高水准协作，菜品体现其「高度智性」的烹饪理念。据第三方餐饮资讯站收录，餐厅于2017年开业，2019年首获米其林一星。
菜品与特色
据米其林指南官网，招牌菜品包括刷黑黄油的玉米，配辣椒粉泥并以夏季松露在桌边收尾；香草意面配龙虾、龙蒿、黑松露酱与椪柑粉；煎和牛配青木瓜卷、罗望子、菠萝蜜与椰子泥；甜品为「毛毛虫」造型的樱花慕斯，配蛋糕底、零陵香豆冻与白巧克力粉封顶的樱桃雪芭。据第三方餐饮资讯站，餐厅仅供应品尝菜单，约每人150-265美元。
荣誉
《米其林指南芝加哥版2023》将Temporis列入一星名单，官方PDF所列地址为933 N. Ashland Ave., Chicago, 60622。该PDF星级表对本店仅提供名单记录和地址，没有附上单店菜品、主厨或空间评语，因此不据此扩写餐厅简介。[1]
据第三方餐饮资讯站收录，餐厅已于2024年因火灾损害永久闭店。
实用信息
- 地址：933 N. Ashland Ave., Chicago, IL 60622
- 电话：+1 773-697-4961（据米其林指南官网）
- 网站：https://www.temporischicago.com/（据米其林指南官网）
- 价位：$$$$（据第三方餐饮资讯站，品尝菜单约每人150-265美元）
- 设施：空调、需预订、可刷卡、无烟、轮椅无障碍（据米其林指南官网）
[1]: MICHELIN Guide, “MICHELIN Guide 2023 - New York, Chicago and Washington - A new three-MICHELIN-Star restaurant,” 2023-11-08, linked PDF, pp. 8.